Zucchini und Lauchcreme

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Zucchini- und Lauchcreme ist eine Suppe mit einer Art Püree, die mit Kartoffeln und Zucchini verwendet wird. Er kann auf viele Arten geformt werden, mit oder ohne Milch, mit oder ohne Zwiebeln und mit verschiedenen Zutaten. Wir haben uns für diesen Fall entschieden. Rezept innerhalb der einfachen Rezepte und vegane Nahrung.

Zucchini- und Lauchcreme-Rezept mit Monsieur Cuisine

Inhaltsstoffe

Zwiebel 1 mittel
Kartoffel 1 mittel
Zucchini 800 Gramm
Lauch 100 Gramm
Magerkäse (oder 100 % pflanzlicher Käse) 4 Einheiten
Wasser 500 ml.
Gemüsebrühwürfel (optional) 1 Würfel
Olivenöl 1 Esslöffel
Salz zum Verkosten

Gebrauchsanweisung 35 Minuten

1- Die Zucchini hacken, ohne die Haut, den Lauch und die Zwiebel zu entfernen, und zusammen mit dem Öl in das Glas geben. 10 Minuten lang bei 120 ºC mit Geschwindigkeit 2 einstellen

2- Wenn sie fertig sind, fügen Sie die mittelgroße Kartoffel in Stücken, das Wasser und optional den Gemüsebrühwürfel hinzu. Wir programmieren während 20 Minuten auf Temperatur 120ºC und Geschwindigkeit 1

3- Zum Schluss fügen Sie den entrahmten Käse hinzu und programmieren Sie das Zerkleinern bei Geschwindigkeit 5 für 1 Minute.

Spezifikationen

Diese Zucchini- und Lauchcreme ist ideal für einen ersten Gang oder für einen ersten Gang mit Fisch, da es sich um ein kohlenhydratarmes Gericht handelt. Es kann sowohl kalt im Sommer als auch heiß im Winter serviert werden.

Es ist ein gesundes, ausgewogenes und leicht zuzubereitendes Gericht. Zucchini ist sehr kalorienarm, enthält Vitamin C und ist eine wichtige Eisenquelle. Es ist in die Cremes einer mediterranen Ernährung integriert.

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