Tiramisu

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Das typische Dessert, das fast jeder mag. Wir werden es dank unseres Kochroboters Monsieur cuisine connect, auch bekannt als der Thermomix des Deckels, einfach und schnell fertig haben.

Inhaltsstoffe

  • 50 g dunkle Schokolade
  • 5 Eier
  • 150 g Zucker
  • 500 g Mascarpone-Käse
  • 160 gr Kaffee
  • 250 g Sonnenblumenkuchen
  • 1 Prise gemahlenen Kaffee
  • 30 g Amaretto

Schritt-für-Schritt-Verarbeitung

  1. Legen Sie den Mascarpone in eine Schüssel und lassen Sie ihn mindestens 30 M bei Raumtemperatur stehen.
  2. Wir bereiten den Kaffee vor und reservieren ihn, indem wir die Hälfte des Amaretto hinzufügen.
  3. Wir legen die Schokolade in Stücken in das Glas und zerkleinern 20S V8 und Reserve. Während wir gut reinigen und trocknen lassen
  4. Die Schokolade haben wir nebenbei reserviert. Reinigen und trocknen Sie die Karaffe und die Klingen
  5. Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und gießen Sie das Eiweiß in das Glas und montieren Sie 10M V4
  6. Wir legen das Eiweiß in eine Schüssel und bewahren es im Kühlschrank auf. Wir reinigen und trocknen die Karaffe und die Klingen
  7. Geben Sie das Eigelb und den Zucker in das Glas und montieren Sie 5M V3
  8. Geben Sie den Mascarpone durch das Loch im Deckel in 30 g Löffel, ungefähr einen alle 30 Sekunden, bis der Käse fertig ist, und fügen Sie dann die andere Hälfte des Amaretto hinzu und geben Sie 5M V3
  9. Das montierte Eiweiß langsam durch das Loch im Deckel einfüllen und 30S V2 schlagen.
  10. Wir baden die Kekse im Kaffee und legen eine Schicht in eine Aluminiumform mit hohem Rand, bedecken sie mit der vorbereiteten Sahne und machen eine weitere Schicht Kekse und bedecken sie mit der restlichen Sahne.
  11. Dekorieren Sie mit der zerkleinerten Schokolade und einem Hauch von gemahlenem Kaffee. Vor dem Verzehr 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren

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