
Tarte au thon et aux courgettes
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Le gâteau au thon et courgettes est un excellent plat pour faire un second plat savoureux et léger. La recette de Monsieur Cuisine Plus que nous vous proposons est excellente à servir même froide et grâce au goût délicat du basilic c’est un plat parfait pour vos dîners d’été.
Ingrédients
- Courgettes 450 gr
- Thon 100g égoutté
- Pommes de terre 100 gr
- Oeufs 1
- Pain 2 tranches de pain rassis ou crêpes
- Parmesan 50 gr
- Chapelure 5 c. à soupe
- Ail c.b.
- Sel au goût
- Basilic 6-7 feuilles
Préparation
- Lavez les courgettes et épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et placez-les dans le bac à vapeur. Mettre 600 g d’eau dans la carafe et étuver pendant 20 minutes.
- Videz la cruche d’eau, mettez les pommes de terre bouillies et les courgettes et battez-les à une vitesse de 6 pendant 10 secondes.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à la vitesse 4 pendant 1 minute.
Pendant ce temps, tapisser de papier sulfurisé une plaque de cuisson ronde de 26 ou 28 cm. - Déposer le mélange obtenu avec Monsieur Cuisine Plus dans la poêle et saupoudrer de chapelure.
- Cuire au four à 200° pendant 30 minutes.
- Si vous voulez augmenter le brunissement de la surface, passez au gril du four pendant 3 minutes.