Tarta de Manzana

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Deliciosa tarta irlandesa de manzana, con una receta muy simple de cocinar en tu robot de cocina Cecotec Mambo.

Ingredientes

  • 350 g de harina
  • 180 g de mantequilla
  • 130 g de azúcar moreno
  • 60 ml de nata para cocinar
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 3 manzanas Golden
  • Canela
  • Nuez moscada

Preparación

  1. Introducimos la harina, la mantequilla atemperada, el azúcar y 1 huevo en la jarra, amasamos con la cuchara MamboMix hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Vel2/5min. (Vamos ayudando con la lengua) Dividimos la masa en dos partes, una más grande que la otra, y la dejamos reposar en el frigorífico.
  2. Batimos el huevo junto con la nata, la canela y la nuez moscada.
  3. Pelamos y cortamos la manzana en láminas muy finas y la juntamos con la mezcla anterior.
  4. Estiramos la masa, forramos el molde con ella y rellenamos con la manzana.
  5. Tapamos la manzana con la otra masa y sellamos por los lados.
  6. Hacemos tres hendiduras en el centro y la metemos en el horno precalentado a 180 ºC durante 40 minutos aproximadamente.

Por Yohana

1 Comentario
  1. Riquísima, jugosa, súper fácil de hacer y perfecta segura que triunfa en cualquier evento. Muchas gracias

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