Tagliatelle bicolore al ragu

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Ingredienti

  • 400 gr di macinato scelto
  • 250 gr tagliatelle paglia e fieno
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 gambo sedano
  • Olio e.v.o
  • Sale q.b
  • 400 gr di pomodori pelati

Preparazione

  1. In boccale mettere le verdure a pezzi …7 sec vel 5
  2. Con spatola portare al fondo aggiungere olio e far rosolare x 3 minuti ..100 gradi vel 1
  3. Montare farfalla…aggiungere pomodoro
  4. 25 minuti …100 gradi …vel 1 antiorario

Poi x tagliatelle
Funzione bollitore portareva bollire 1.lt e 200 ml di acqua….metter tagliatelle …e far cuocere tempo pasta ..100 gradi ..vel 1 antiorario

 

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