Sandige Eiscreme

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Mögen Sie Eiscreme, Sandy? Machen wir es mit unserem kleinen Thermomix und Sie werden sehen, dass Sie das Haus nicht mehr verlassen werden, um es zu genießen.

Inhaltsstoffe

500 g Milch
30 g Maisstärke
100 g Zucker
30 g Butter
1 Teelöffel Vanille-Essenz
4 Eiweiß
40 g Zucker zum Aufschlagen des Eiweißes

Schritt-für-Schritt-Verarbeitung

  1. Wir lösen die Maisstärke in etwas Milch auf und geben sie in das Glas.
  2. Fügen Sie den Zucker, die restliche Milch, die Butter, die Vanille hinzu und programmieren Sie 10M 100º V2
  3. Wir geben die Mischung in einen Behälter und bewahren sie im Kühlschrank auf, bis sie völlig kalt ist.
  4. Wenn die Mischung kalt ist, geben Sie 40 Gramm Zucker in das Glas und programmieren Sie 15S progressive Geschwindigkeit von 5 bis 10. Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen und montieren Sie das Eiweiß, programmieren Sie 8M V3 und wenn 15S fehlt, fügen Sie die Sahne sehr kalt hinzu
  5. Wir geben die Mischung in einen Behälter und bewahren sie im Gefrierfach auf.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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