admin Mögen Sie Eiscreme, Sandy? Machen wir es mit unserem kleinen Thermomix und Sie werden sehen, dass Sie das Haus nicht mehr verlassen werden, um es zu genießen.
Inhaltsstoffe
500 g Milch
30 g Maisstärke
100 g Zucker
30 g Butter
1 Teelöffel Vanille-Essenz
4 Eiweiß
40 g Zucker zum Aufschlagen des Eiweißes
Schritt-für-Schritt-Verarbeitung
- Wir lösen die Maisstärke in etwas Milch auf und geben sie in das Glas.
- Fügen Sie den Zucker, die restliche Milch, die Butter, die Vanille hinzu und programmieren Sie 10M 100º V2
- Wir geben die Mischung in einen Behälter und bewahren sie im Kühlschrank auf, bis sie völlig kalt ist.
- Wenn die Mischung kalt ist, geben Sie 40 Gramm Zucker in das Glas und programmieren Sie 15S progressive Geschwindigkeit von 5 bis 10. Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen und montieren Sie das Eiweiß, programmieren Sie 8M V3 und wenn 15S fehlt, fügen Sie die Sahne sehr kalt hinzu
- Wir geben die Mischung in einen Behälter und bewahren sie im Gefrierfach auf.
