admin Ingredientes:
- 3 tomates maduros y sanos, pelados
- 100 gr de miga de pan, del día anterior
- 1 diente de ajo (quitarle el centro)
- 150 ml de aceite oliva virgen
- Sal
- Vinagre
- Huevo duro y jamón serrano bien curado, para la guarnición
Preparación:
- Echamos los tomates, el pan, el ajo, el aceite, la sal y el vinagre. Ponemos 1 minuto a velocidad 4 y listo.
- Echar huevo duro y/o jamón serrano como guarnición.
- Conviene poner poca sal y vinagre y aderezar a mitad del proceso de batido
Por Anki
