Salade russe

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La première recette originale de la salade russe a été réalisée à Moscou. Il s’agissait d’un mélange de crevettes, de thon, d’anchois, d’olives et de crabe, le tout mélangé à de la mayonnaise. Nous ne l’avons pas beaucoup changé non plus, mais nous sommes sûrs qu’il vous plaira autant, voire plus, que l’original.

Avec Monsieur Cuisine, Salade Russe

Ingrédients

  • 3 ou 4 pommes de terre moyennes
  • 100 gr. de petits pois surgelés
  • 270 g de mayonnaise
  • Olives
  • 3 boîtes de thon
  • 4 œufs
  • 1 grosse carotte
  • Eau

Mode d’emploi

  1. Pour commencer, on met 1 litre d’eau dans le verre, on prend le panier et on met les 4 œufs. Prenez également le plateau, et dans le fond nous placerons les 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées. Et dans la partie supérieure nous placerons les petits pois et la carotte, également pelés et coupés en petits morceaux. Nous programmons le cuiseur à vapeur pendant 35 minutes à une température de 120 º C.
  2. Une fois terminé, nous pelons les œufs et les mettons dans le verre sans l’eau. Programmé pour meuler pendant 5 secondes à la vitesse 4.
  3. Maintenant nous mélangeons tous les ingrédients, la pomme de terre, les carottes, les petits pois, le thon, les œufs, les olives et la mayonnaise et nous aurons la salade russe prête.

Spécifications

La recette de la salade russe, est faite dans un mode de vapeur les aliments comme l’oeuf, la carotte et la pomme de terre. De cette façon, nous laissons certains aliments tendres et préparés pour être mélangés avec d’autres aliments.

Si vous voulez une recette plus saine, vous devriez enlever la mayonnaise et ajouter un peu d’huile et de sel. Le goût ne sera pas le même, mais vous aurez un plat 100% sain

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