Salada russa

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A primeira receita original da Salada Russa foi em Moscovo e era uma mistura de camarões, atum, anchovas, azeitonas e caranguejo, todos misturados com maionese. Também não o mudámos muito, mas temos a certeza que vai gostar tanto ou até mais do que o original.

Com Monsieur Cuisine, Salada Russa

Ingredientes

  • 3 ou 4 batatas médias
  • 100 gr. de ervilhas congeladas
  • 270 g de maionese
  • Azeitonas
  • 3 latas de atum
  • 4 ovos
  • 1 cenoura grande
  • Água

Instruções de uso

  1. Para começar, colocamos 1 litro de água no copo, pegamos o cesto e colocamos os 4 ovos. Pegue também a bandeja, e no fundo vamos colocar as 4 batatas médias, descascadas e cortadas. E na parte superior vamos colocar as ervilhas e a cenoura, também descascadas e cortadas em pequenos pedaços. Programamos o vapor para 35 minutos à temperatura de 120 ºC.
  2. Uma vez terminado, descascamos os ovos e os colocamos dentro do copo sem a água. Programado para moer durante 5 segundos à velocidade 4.
  3. Agora misturamos todos os ingredientes, a batata, as cenouras, as ervilhas, o atum, os ovos, as azeitonas e a maionese e vamos ter a Salada Russa pronta.

Especificações

A receita da Salada Russa, é feita em modo vapor os alimentos como ovo, cenoura e batata. Desta forma deixamos alguns alimentos tenros e feitos e preparados para misturar com outros alimentos.

Se você quiser uma receita mais saudável, você deve remover a maionese e adicionar um pouco de óleo e sal. O sabor não será o mesmo, mas você terá um prato 100% saudável.

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