Riz au poulet et aux légumes

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Ingrédients (2 personnes)

  • 500 ml de bouillon de viande
  • 30 ml de vin blanc
  • 1/4 d’oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 40 g de poivron rouge
  • 50 gr d’huile d’olive
  • 100 g de poulet désossé, coupé en morceaux
  • 100 gr de légumes à paella
  • 3 c. à soupe de tomates broyées
  • 100 gr de riz rond
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux
  • safran

Préparation

  1. Mettre le poivron rouge, la gousse d’ail, l’oignon, l’huile d’olive et écraser 10 secondes/vitesse 10.
  2. Ajoutez le poulet haché, les légumes et la tomate écrasée dans le verre.
  3. Réglez la clé Rehogar sur 13 minutes.
  4. Couvrez le verre sans le couvercle et placez le panier à l’envers dans le trou pour qu’il ne s’éclabousse pas
  5. Transférer la viande et les légumes du verre dans le panier.
  6. Ajoutez le riz, le paprika doux, le safran, le sel, le vin blanc et le bouillon dans le verre. Programmer 15 minutes/100ºC/inversion/vitesse. Mettre la crépine à l’envers pour éviter les éclaboussures. (Tout doit être à l’intérieur de la machine, la viande et les légumes dans le panier et le riz dans le verre)

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