Reis in Brühe mit Meeresfrüchten

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Hatten Sie schon einmal Gäste im Haus und wissen nicht, was Sie tun sollen? Dieser Reis mit Meeresfrüchten ist schnell zubereitet und wird Sie aus mehr als einer misslichen Lage herausholen.

Reis mit Meeresfrüchtebrühe mit Monsieur Cuisine

Inhaltsstoffe

Reis (lang oder rund) 200 Gramm
Paella-Zubereitung (gefroren) 300 Gramm
Grüne und/oder rote Paprika 50 Gramm
Karotte 60 Gramm
Zerdrückte Tomate 150 Gramm
Zwiebel 100 Gramm
Knoblauchzehen 2
Wasser 1 Liter
Olivenöl 3 Esslöffel
Salz zum Verkosten

Gebrauchsanweisung 35 Minuten

1- Wir programmieren die Maschine 5 Minuten lang im Dampfmodus. Gießen Sie den Liter Wasser in das Glas und legen Sie die 300 g Meeresfrüchte in den Korb. Sobald wir fertig sind, trennen wir die Brühe.

2- Nach 5 Minuten Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten lang bei Geschwindigkeit 5 mischen.

3- Öl und zerdrückte Tomaten hinzufügen und 12 Minuten anbraten.

4- Den Paprika hinzufügen und bei 100º Geschwindigkeit 2 und etwa 20 Sekunden einlegen.

5- Zum Schluss die Brühe, den Reis und das Salz hinzufügen. Legen Sie die Meeresfrüchte in den Korb und stellen Sie ihn bei 100º, Geschwindigkeit 1 , 12 Minuten lang rückwärts.

Spezifikationen

Wir können diesen Brühreis mit Meeresfrüchten mit Hummer, Garnelen, Huhn, Garnelen, Kabeljau, Muscheln, Kaninchen usw. anpassen… Es ist alles eine Frage der Phantasie und des Geschmacks. Sie können auf vielfältige Weise angepasst werden, indem ähnliche Zutaten entfernt oder hinzugefügt werden. Vor allem ist es wichtig, die Schritte gut zu befolgen, damit es keine Fehler gibt und sich die Geschmacksrichtungen ändern können.

Der Zeitpunkt der Präsentation ist wichtig, deshalb werden wir, wann immer wir sagen, dass die Tomaten beispielsweise geschnitten werden müssen, diese mit der größtmöglichen Zartheit und mit einer guten Präsentation schneiden.

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