admin Ingredientes:
- pimiento
- cebolla
- aceite
- bacón
- queso azul
- 200 ml de nata cocinar
- 3 huevos
- sal
- pimienta negra
- toque de cayena
- masa de hojaldre
Preparación:
- Poner la cebolla y el pimiento, dar un golpe de turbo (poco quería que se notase la cebolla y el pimiento)
- Añadir chorrito de aceite 6 min. Vel. 1 Temp. 120° P.C. 10
- Agregar el bacón y el chorizo 2 min. Vel. 1 Temp. 110° P.C. 8 sacar y reservar.
- Tiempo de poner los huevos, la nata, sal y pimienta.
Vel. 4 15 seg. - En un bol mezclar ésta mezcla más lo que teníamos reservado, echar pizca de cayena (opcional) verter en la masa que tendremos preparada (en mi caso en la olla GM) y pondremos queso azul por encima al gusto.
- Menú horno 140° 30 min los últimos 10 junto el cabezal a 175°
Por Ángeles
