Polpettine di carote e patate

GuardarSavedRemoved 0

Ingredienti

  • 1 patata grande
  • 2 carote
  • burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di parmigiano

Preparazione

  1. Tagliare in pezzi medi e omogenei le patate e le carote dopo averle lavate e pelate.
  2. Mettere nel boccale 500 ml di acqua e cuocere le verdure a vapore per circa 20 minuti. I per sfruttare il tempo aggiungo anche un contorno da cuocere sempre al vapore (fagiolini, zucchine etc).
  3. Eliminare l’acqua dal boccale ed inserire carote e patate cotte insieme a un pezzetto di burro, un uovo, parmigiano e pangrattato.
  4. Mescolare vel 5 per 15 secondi.
  5. Lasciare riposare il composto e formare delle polpettine.
  6. cuocere in forno a 200° per circa 10 minuti.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Robots de Cocina Recetas