Polpette di pollo leggero

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Polpette di carne leggere nel nostro thermomix di lidl, dal sapore potente e molto molto molto ricco e facile

Ingredienti

  • 170 g di carota
  • 4 aglio
  • 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
  • 50 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 50 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di pepe nero
  • 500 g di carne macinata
  • Farina per pastella
  • 230 g cipolla
  • 50 gr AOVE
  • 2 cucchiai di pomodoro fritto
  • 300 ml di acqua
  • 1 pastiglia di carne e calce
  • 100 gr di vino bianco

Elaborazione passo dopo passo

  1. Mettiamo nella brocca della nostra cucina monsieur collegare la carota, 2 aglio, pane grattugiato, prezzemolo e lo mettiamo 10S V7
  2. Aggiungere 2 uova, latte, sale, 1 pizzico di noce moscata, 1 pizzico di pepe nero e programmare 20S V4
  3. Poi aggiungiamo la carne macinata e mettiamo 30S V4
  4. Ora formiamo delle palline con l’impasto ottenuto e le passiamo attraverso la farina. Lo mettiamo sulla teglia con carta vegetale e lo mettiamo in forno a 10M 180º con calore su entrambi i lati
  5. Ora mettiamo il sugo nel bicchiere, la cipolla, 2 aglio e mettiamo 5S V5
  6. Aggiungere AOVE e sautee premendo il tasto SOFREÍR KEY 8M V1
  7. Aggiungere il pomodoro fritto e far soffriggere questa volta premendo il SOFREÍR KEY 3M V1
  8. Quindi aggiungere l’acqua, il dado da brodo, un pizzico di noce moscata, un pizzico di pepe nero, il vino bianco e coprire togliendo il tappo di misurazione e friggendo 10M V1 SOFREIR KEY
  9. Mettiamo il tappo di misura e mettiamo il 20S V6
  10. Aggiungiamo la salsa alle polpette di carne sopra e pronte da mangiare

Note
Possiamo anche friggere le polpette (anche se non sarebbero così leggere)

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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