Pollo al limón

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Proponemos una receta para Monsieur Cuisine Plus o Connect a base de pollo, muy fragante gracias al uso de cítricos y cúrcuma. Puedes elegir si preparar la receta con jugo de naranja o limón, dependiendo de tu gusto.

Ingredientes

  • 400 gr de pollo cortado en trozos pequeños
  • harina
  • una pizca de mantequilla
  • aceite al gusto
  • cúrcuma
  • zumo de 1 limón o 1 naranja
  • cáscara de naranja o de limón

Preparación

  1. Cortar el pollo en trozos pequeños, cortar en trozos y luego enharinarlos.
  2. Ponga el aceite y la mantequilla en el tazón y póngalo a dorar por 3 minutos. Agregue el pollo enharinado y cocine hasta que se dore 100 ° durante 10 minutos vel.1
  3. Después de este tiempo, agregue sal y agregue la cúrcuma a una cucharada de harina tamizada y jugo de limón o naranja.
  4. Cocine ajustando la función inversa 100 ° vel.1 durante 15 minutos.
  5. Agregue la cáscara de limón o naranja y cocine sin una cuchara dosificadora, configurando nuevamente la función de velocidad inversa de 100 °. 1 por 5 minutos

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