Pâtes à la carbonara

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Cette recette de pâtes carbonara à la crème est typique de la plupart des plats de pâtes italiens. Spécialement de Rome et consiste à mélanger la sauce carbonara avec n’importe quel type de pâtes. Cette sauce pour pâtes à base de Monsieur Cuisine convient à tous les plats.

Ingrédients

  • Petit oignon 1
  • Pâtes 500 grammes
  • Bacon 150 grammes
  • Huile d’olive 3 cuillères à soupe
  • 300 ml de crème de cuisson.
  • Fromage parmesan râpé 100 grammes.
  • Eau 1 litre et demi
  • Sel Au goût

Mode d’emploi

1- Mettez le petit oignon, le bacon et le sel dans le verre et programmez 12 secondes à la vitesse 6.

Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et reprogrammer pendant 7 minutes à la vitesse 1 et SF.

Ajouter 300 ml de crème, 50 g de fromage râpé et mélanger pendant 3 secondes à la vitesse 3.

4. mettez tous les aliments dans une assiette et réservez.

5- Enfin, introduisez les 500 gr de pâtes, salez et poivrez à notre goût et programmez 15 minutes à la vitesse 1 et à la température de 100ºC. Regardez les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient faites, car le temps peut varier selon la marque.

6- Sortez les pâtes et mélangez-les avec l’assiette d’ondo que nous avons réservée. Bien mélanger les ingrédients et ce sera prêt.

Spécifications

Les pâtes à la carbonara sont toujours un plat que toute la maison aime. Vous pouvez le faire pour le déjeuner, le dîner, ou pour les invités. Cette recette est pour 4 personnes.

Nous avons fait des pâtes à la carbonara avec de la crème, mais vous savez qu’il y a des gens qui préfèrent faire des pâtes sans crème, ou des pâtes à la carbonara avec des oeufs. Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, faites celle que vous préférez et avec laquelle vous êtes le plus à l’aise.

Vous pouvez préparer la sauce pour pâtes Carbonara avec du lard ou du bacon et vous pouvez la mélanger avec des spaghettis, des macaronis ou n’importe quelle pâte que vous aimez.

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