admin Ingredientes
- 3/4 litro de agua
- 2 patatas grandes
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite
Preparación
1. Vertemos el agua en la jarra y programamos 5′ a 120° sin velocidad para que coja temperatura.
2. Mientras cortamos las patatas en rodajas tipo panaderas, los pimientos en tiras y la cebolla en láminas
3. Colocamos todo en la vaporera y salpimentamos. Rociamos con un chorro de aceite por encima.
4. Colocamos la vaporera encima de la jarra sin tapa y programamos 30′ a 120° sin velocidad.
Si vemos que las verduras no están blanditas, le añadimos 5′ más en el último paso, pero todo depende de lo aldente que te gusten.
Podemos hacer una vinagreta con ajo picado, aceite, sal y vinagre al gusto para mezclarla con las patatas, podéis usar la jarra vacía sin lavar para prepararla.
Por Rubén
