Pastel de Chocolate

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Ingredientes

  • 3 huevos.
  • 1 paquete de galletas sin azúcar (200 grs.)
  • 200 grs., de leche
  • 200 grs., de aceite.
  • 1 sobre de levadura.
  • 200 grs., de cacao soluble sin azúcar.
  • 100 grs., de azúcar con Stevia

Preparación

  1. Echamos las galletas en el vaso y las trituramos, le puse 2 veces el turbo de 5 segundos cada uno hasta que queden como polvo.
  2. Echamos los huevos:
  3. Velocidad: 4
  4. Tiempo: 3 minutos.
  5. Echamos la leche, aceite, removerlo de velocidad 5 a 10 progresivamente 20 segundos.
  6. Echamos el cacao soluble y la levadura, removerlo despacio al principio para que no se esparza el cacao soluble
  7. Tiempo: 30 segundos.
  8. Velocidad: 6
  9. Engrasamos de aceite el molde de silicona y echamos la mezcla.
  10. Lo ponemos en el horno microondas:
  11. Máxima potencia (el mio es de 800º)
  12. Tiempo: 10 minutos.
  13. Cuando termine lo dejamos en el horno 5 minutos.
  14. Desmoldarlo en caliente y listo.

Por Isabel

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