Pasta y frijoles con panceta

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La pasta y los frijoles que ofrecemos en esta receta son adecuados para aquellos que aman una consistencia cremosa y un sabor fuerte. De hecho, usará tocino ahumado y el procedimiento requiere que los frijoles se mezclen hasta que se conviertan en una crema real. Decidimos usar frijoles enlatados para acelerar los tiempos de cocción y preparación.
La receta es para unas 6 personas.

Ingredientes de pasta y frijoles

  • 2 cajas de frijoles borlotti
  • 40 gramos de aceite
  • media cebolla o cebolla pequeña
  • 30 gramos de tocino ahumado cortado en trozos pequeños
  • 100 gramos de pulpa de tomate
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de caldo de verduras granular
  • 200 gramos de
  • sal de pasta, pimienta, pimiento rojo y romero al gusto

Procedimiento pasta y frijoles Monsieur Cuisine Plus

  1. Inserte la cebolla en la jarra y pique 5 segundos por vel.6. Dore
  2. la cebolla y posiblemente el chile y el romero a 130 ° durante 3 minutos.
  3. Inserte los frijoles escurridos y fríalos a 100 ° durante 3 minutos.
  4. Inserte la pulpa de tomate y dore a 100 ° 3 minutos
  5. Agregue el agua, la cuchara de nuez y el tocino y cocine 20 minutos en función inversa a 100 ° vel. 1
  6. Ponga la sal de la pasta en la jarra y cocine durante el tiempo de cocción indicado por la pasta a 100 ° en modo Reverse vel.1 (siempre le
  7. recomendamos que lo intente porque a menudo toma al menos un par de minutos adicionales)
  8. Abra la tapa y deje que se enfríe un minuto, luego servir.

La temporada de invierno está empezando, por eso este es un plato delicioso.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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