Pasta y Ceci

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Pasta e Ceci es una receta nutritiva y sabrosa. Con Monsieur Cuisine Connect o con Monsieur Cuisine Plus puede lograrlo perfectamente, ya que cocinar con el procesador de alimentos le dará a su plato una consistencia cremosa que lo hace especial y delicioso.
En nuestra versión de receta clásica, se ha enriquecido con la adición de panceta cortada en cubitos, lo que le da un sabor más sabroso al conjunto.
Aquí está la receta y el procedimiento que se detallan a continuación.

Ingredientes

  • 500 gramos de garbanzos hervidos (si también puede quitarles la piel)
  • 100 gramos de pulpa de tomate
  • 1 ramita de romero
  • aceite de oliva virgen extra al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 650 gramos de agua
  • 300 gramos de pasta corta
  • 1 cucharadita de nuez granular
  • 1 rebanada gruesa de tocino cortado en cubos

Preparación

  1. Lave los garbanzos e intente eliminar la mayoría de las pieles.
  2. Dorar los 2 dientes de ajo y la ramita de romero en aceite de oliva virgen extra, ajustando la función a 100 ° durante 3 minutos.
  3. Coloque los garbanzos y ajuste la función de dorado nuevamente a 100 ° durante 3 minutos. Retirar el romero.
  4. Agregue la pulpa de tomate y ajuste 100 ° a vel.1 durante 3 minutos.
  5. Mezcle la mezcla ajustando vel 9 durante 40 segundos
  6. Agregue el tocino cortado en cubitos y el agua junto con la cuchara de nueces granulares y ajuste a 12 minutos. 1 inversa a una temperatura de 100 °
  7. Añadir la pasta y cocer durante el tiempo indicado en el paquete
  8. Decorar con pimienta o aromatizada con aceite de chile

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