Pasta e Ceci es una receta nutritiva y sabrosa. Con Monsieur Cuisine Connect o con Monsieur Cuisine Plus puede lograrlo perfectamente, ya que cocinar con el procesador de alimentos le dará a su plato una consistencia cremosa que lo hace especial y delicioso.
En nuestra versión de receta clásica, se ha enriquecido con la adición de panceta cortada en cubitos, lo que le da un sabor más sabroso al conjunto.
Aquí está la receta y el procedimiento que se detallan a continuación.
Ingredientes
- 500 gramos de garbanzos hervidos (si también puede quitarles la piel)
- 100 gramos de pulpa de tomate
- 1 ramita de romero
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- 2 dientes de ajo
- 650 gramos de agua
- 300 gramos de pasta corta
- 1 cucharadita de nuez granular
- 1 rebanada gruesa de tocino cortado en cubos
Preparación
- Lave los garbanzos e intente eliminar la mayoría de las pieles.
- Dorar los 2 dientes de ajo y la ramita de romero en aceite de oliva virgen extra, ajustando la función a 100 ° durante 3 minutos.
- Coloque los garbanzos y ajuste la función de dorado nuevamente a 100 ° durante 3 minutos. Retirar el romero.
- Agregue la pulpa de tomate y ajuste 100 ° a vel.1 durante 3 minutos.
- Mezcle la mezcla ajustando vel 9 durante 40 segundos
- Agregue el tocino cortado en cubitos y el agua junto con la cuchara de nueces granulares y ajuste a 12 minutos. 1 inversa a una temperatura de 100 °
- Añadir la pasta y cocer durante el tiempo indicado en el paquete
- Decorar con pimienta o aromatizada con aceite de chile