
Panna cotta
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Un delizioso dessert di origine italiana, che grazie alla nostra Monsieur Cuisine possiamo preparare in qualsiasi momento.
Ingredienti
- 500 g di latte
- 500 g di formaggio fresco
- 500 gr di panna
- 2 bustine di cagliata
- 30 ml di dolcificante, l’equivalente di 200 g di zucchero
Elaborazione passo dopo passo
- Battere il formaggio, la panna e lo zucchero 1M V6 e riserva
- Aggiungiamo il latte e la cagliata, 30S V4 e poi programmiamo 12M V1 110
Poi abbiamo programmato 5M 130º - Lo mescoliamo con la prima preparazione che abbiamo in riserva e lo mettiamo negli stampi.