admin Ingredientes:
- 250 de agua
- 15 gramos de aceite de olvida
- Un poco de Sal
- 25 gramos de levadura fresca
- 500 gramos de harina de fuerza
Preparación
- Calentar el agua a 38 grados, durante 2 minutos, a velocidad 2. Añades levadura 2 minutos a velocidad 3. Luego añades el resto de ingredientes y amasas sin cubilete a velocidad 2 durante 2 minutos.
- Amasamos con las manos
- Tapamos dejamos reposar durante 1 hora
- Ponemos en el horno a 200 grados durante 40 min
