admin La fideua de légumes est un plat de fruits de mer qui vient de la côte levantine. Elle est similaire à la paella à la seule différence que l’on ajoute du riz à l’une et des nouilles fideuá à l’autre. Il peut être cuisiné de plusieurs façons et dans recetasmonsieur.com nous l’expliquons. Cette recette est l’une des plus faciles à réaliser.
Nouille aux légumes avec Monsieur Cuisine
Ingrédients
- Oignons 100 grammes
- Gousses d’ail 2
- Poivre vert 120 grammes
- Poivron rouge 120 grammes
- Tomates 150 grammes
- Champignons (facultatif) 150 grammes
- Asperges vertes (facultatif) 200 grammes
- Nouilles fideuá aux légumes 350 grammes
- Pois surgelés 60 grammes
- Huile d’olive 2 cuillères à soupe
- Sel Au goût
Mode d’emploi 12 minutes
1. pour la fideua de légumes, nous allons peler les oignons, l’ail et les poivrons Nous les hachons ensemble et programmons 6 secondes à la vitesse de 5.
2. Nous mettons de l’huile et des rehaogamos, en marche arrière à la vitesse 1, 5 minutes et à la température de 120 º.
3. Coupez et épluchez les tomates, coupez les asperges, lavez les champignons et mettez-les dans le verre. Mettre la machine en marche arrière à la vitesse 1 pendant 5 minutes à une température de 120º.
4. Ajouter 750 ml d’eau, saler et faire cuire en marche arrière pendant 8 minutes à la vitesse 1 et à une température de 100º.
5. Ajouter les nouilles et les petits pois et inverser le programme à 100º, vitesse 1 pendant 7 minutes. Laissez reposer 5 minutes et servez.
Spécifications
Des invités à la maison et vous ne savez pas quoi faire ? Cette recette rapide et facile vous permettra de vous sortir de plus d’une situation difficile.
