Natillas

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Ingredientes

  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 110 gramos de azúcar
  • 600 gramos de leche entera a temperatura ambiente
  • 15 gramos de maicena tamizada

Preparación

  1. Batir los huevos con la leche.
  2. Echar en el vaso todos los componentes. Vel. 2, 90º, PC5, 10 min.
  3. Colar mezcla resultante
  4. Echar en un recipiente y espolvorear canela
  5. En esta receta se usó la cuchara mambo mix

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