Muffins

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Esta é a receita mais básica na nossa cozinha no que diz respeito a pastelaria, uma vez que o apanharmos em flagrante, será uma brisa. A nossa já famosa tampa termomix vai ajudar-nos nesta tarefa.

Ingredientes

  • 350 g de farinha
  • 1 sobre levedura
  • 4 ovos
  • 250 g de açúcar mascavo
  • grade ½ limão
  • 100 g de creme de cozinha/convenção
  • 250 gr de óleo de girassol

Processamento passo a passo

  1. Colocamos borboleta e jogamos ovos e açúcar 7M 37º V3
  2. Adicionamos casca de limão 6M V3
  3. Colocamos creme e óleo 3M V2
  4. Retirar a borboleta e adicionar a farinha e o fermento (que serão peneirados e misturados) 5S V6
  5. Nós pré-aquecemos o forno a 200º.
  6. Enchemos os moldes e deixamo-los no frigorífico.
  7. Colocamos no forno 210º 14M para cima e para baixo

Notas
Colocar em cupcake de papel e daí para um molde de alumínio (no papel estão espalhados)

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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