Muffins de chocolate

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Una de las muchas maneras de reciclar el chocolate de los huevos de Pascua usando Monsieur Cuisine Plus, además de la rosquilla que ya habíamos propuesto en este post, es preparar deliciosos Muffins. Las magdalenas son perfectas para el desayuno, y también ideales para ser congeladas una vez horneadas si no se comen inmediatamente.
Aquí está la receta

Ingredientes Chocolate para magdalenas

  • 100 gr. de mantequilla
  • 130 gr. de azúcar
  • 2 huevos enteros
  • 250 ml de leche
  • 70 gr de leche con chocolate de los huevos de Pascua
  • 250 gr. de harina 00
  • 40 gr de cacao amargo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Chocolate molido para cubrir el Q.B.

Procedimiento con Monsieur Cuisine

  1. Picar el chocolate para la tapa 5 segundos vel.6 y dejarlo a un lado
  2. Picar los 70 gr de chocolate para la masa con el turbo unos segundos
  3. En la taza, poner la mantequilla previamente ablandada, el azúcar y los huevos, poner 20 segundos vel. 5.
  4. Añade la leche, la harina, el cacao, la levadura y una pizca de sal y pon 40 segundos a vel. 5.
  5. Ponga la mezcla en los satélites o en los moldes de las magdalenas, teniendo cuidado de no llenar los moldes hasta el borde, sino de alcanzar un máximo de 3/4.
  6. Cúbrelo con los trozos de chocolate preparados al principio.
  7. Hornee en un horno ventilado a 180° durante 20 minutos.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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