Mexilhões cozidos a vapor com molho de tomate

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Alguns mexilhões rápidos, ricos e saudáveis com os quais teremos um jantar ou uma refeição resolvida graças à rapidez e ao pouco que sujaremos, ajudando-nos com a nossa cozinha monsieur a ligar-nos.

Ingredientes

  • 1/2 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 40 ml de AOVE
  • 3 a companheiros ou um frasco de tomates naturais esmagados
  • Pimenta moída a gosto

Processamento passo a passo

  1. Para começar, colocamos os mexilhões no vapor e olhamos para eles, enquanto se abrem, deixamo-los num contentor separado
  2. No copo colocar cebola, alho, óleo, tomate e uma pitada de pimenta e colocar 10M SOFREIR KEY 70º
  3. Depois moemos 1M V4 e só temos de o servir por cima dos mexilhões que reservámos.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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