admin Ingredientes
- 250 gramos de pasta
- 200 gramos de bacon
- Sal, pimienta y orégano
- Queso rayado para gratinar
- 2 yemas de huevo
- 1 cebolla mediana
- 200 ml de nata
- 430ml de agua
Preparación
- Montar cuchillas en Cecotec Mambo
- Añadimos la cebolla troceada con el aceite y le damos 6 segundos al turbo. Ahora, Vel. 8, 6 seg. Con la pala bajamos los restos.
- Añadimos el bacon cortado al gusto, y lo sofreimos. Vel. 1, 100º, 8 min.
- Añadimos la nata, el agua, la pasta, y sazonamos al gusto. Vel. 0, 100º, PC6 sin tiempo, hasta que la temperatura se ponga en rojo. Ahora ponemos 15 min y dejamos el medidor algo retirado para que evapore.
- Remover de vez en cuando
- Si quieres gratinarlo, vertemos el contenido de la jarra en un recipiente y lo metemos en el horno. Añadimos las dos yemas, mezclamos, y le añadimos queso rayado por encima.
- Introducimos en el horno para gratinar.
