Macarrão chinês

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Se gosta de comida asiática, vai adorar esta massa chinesa com Monsieur Cuisine Connect. Legumes, camarões e, claro, macarrão são a especialidade deste prato para os amantes desta comida.

Macarrão chinês com Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes

  • 400 gr de macarrão
  • 1 cebola
  • 2 alho
  • 5 ou 6 cogumelos fatiados
  • Meio pimento vermelho
  • Meia pimenta verde
  • 20 camarões descascados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher pequena de molho de soja
  • 100 gr de rebentos de soja
  • 1 cenoura
  • Sal q.b.

Instruções de uso

1- Coloque 2 colheres de sopa de azeite no copo, 1 cebola descascada em pedaços e 2 dentes de alho. Esmagar durante 10 segundos à velocidade 7.

2- Agora introduza os cogumelos fatiados, a pimenta verde e vermelha, cortados em tiras longas, a cenoura cortada em tiras também e o sal a gosto e programe para fritar em marcha atrás durante 7 minutos à velocidade 1 e temperatura 120ºC.

3- Adicione os camarões, o molho de soja e programe o inverso, durante 3 minutos, à velocidade 1 e temperatura 120ºC.

4- Finalmente, adicionar as 100 gramas de rebentos de soja ao vidro e programar o inverso durante 1 minuto à velocidade 1 e temperatura 120ºC.

5- Uma vez terminado, misture tudo com o macarrão já cozinhado e o prato está pronto. Aproveite!

Especificações

Estes macarrão chinês ou macarrão, destacam-se pela sua rapidez na sua confecção. Pense que terá de cozinhar o macarrão à parte dos legumes e depois misturar tudo.

Você pode usar todos os tipos de macarrão, mas sempre observe os tempos de cozimento, dependendo da marca.

Você pode decorar o prato uma vez terminado com sementes de gergelim e dar-lhe um toque mais chinês.

A massa chinesa típica é feita com massa de farinha de trigo ou massa de arroz.

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