Light cheesecake

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If we are on a diet and we feel like indulging, we can try this cheesecake, which is really tasty and has very little kcal. When we try it we won’t miss the processed ones…
We can work with our Monsieur Cuisine to make the job faster, more comfortable and cleaner.


120 g of beaten cheese
187 gr fresh cheese 0% 3 small tubs
150 gr Yoghurt skyr
1 egg
200 ml egg whites
30 g oatmeal or cornstarch or regular flour
9 gr sweetener
1 Tbsp vanilla

Step-by-step processing

  1. We preheat the oven to 180º.
  2. In a round detachable mould, place all the dairy products in the glass and program V3 (no time)
  3. We pour whites, eggs, and solids into the jar little by little.
  4. Then we pour into the mold.
  5. We bake at 170º for 40M

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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