Lentilhas guisadas

GuardarSavedRemoved 0

As lentilhas estufadas são um prato típico e tradicional da província de Ávila (Espanha). O prato tornou-se famoso em toda a cidade e gradualmente se espalhou por toda a península. Este prato foi adaptado a novos ingredientes e novas carnes. É um prato que é servido quente e normalmente na estação do Inverno. Esta receita, está dentro das receitas fáceis de cozinhar e da comida vegan.

Com Monsieur Cuisine, Lentilhas Estufadas

Ingredientes

  • 350 gr. de lentilhas
  • 2 batatas grandes
  • 60 ml. de vinho branco
  • 1 cenoura
  • Meia pimenta verde
  • 2 dentes de alho
  • Meia cebola
  • 4 colheres de sopa de azeite virgem
  • Pimentão-doce, folhas de louro e sal a gosto

Instruções de uso 45 minutos

1. descasque e corte a cebola e coloque-a dentro do copo juntamente com os 2 dentes de alho e 4 colheres de azeite. Acalme-se durante 5 segundos à velocidade 6

2. Depois descascamos as batatas, a pimenta meio verde, a cenoura e pomo-la no copo. Também introduz as lentilhas, o vinho branco, 2 pitadas de colorau doce, 4 folhas de louro, sal a gosto e 900 ml. de água. Neste momento programamos a marcha atrás, durante 40 minutos, velocidade 1 e temperatura 100 ºC

3. Uma vez terminado, nós o servimos.

Especificações das Lentilhas Braised Lentils

Uma vez terminada a receita, se virmos que as lentilhas estão um pouco difíceis, podemos repetir o último programa durante 5 ou 10 minutos.

As receitas de lentilhas guisadas podem ser aplicadas de várias maneiras. Podemos adicionar chouriço, morcela, bacon ou outros alimentos que quisermos. Vamos adicioná-los no passo número 2. Se quisermos adicionar tomate ou outro vegetal, vamos introduzi-lo no passo número 1.

Se quisermos adicionar chouriço, vamos adicionar pimenta vermelha. É por isso que o prato típico das lentilhas guisadas com chouriço é vermelho.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Robots de Cocina Recetas