Hummus

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Ingredientes

  • 400g garbanzos cocidos
  • 50ml de agua
  • 50ml de aceite de oliva
  • Sal
  • 1/2 limón exprimiedo
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce
  • 1 chucharada de comino
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Zanahoria

Preparación

  1. Echamos en la jarra con las cuchillas colocadas, los garbanzos, agua, aceite, las cucharaditas de especias, ajos, sal, y zumo de limón. Velocidad progresiva, 6-8, 30 segundos.
  2. Servimos el hummus en un recipiente, le echamos un poco de aceite de oliva, y palitos de zanahoria cruda.

1 Comentario
  1. Hola, no lleva sésamo?

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