Guisado de espinafres

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O potajes e especialmente o guisado de espinafres, é um prato com bastante água e misturado com legumes e legumes cozidos. Há um número infinito de receitas, adaptamos o guisado ao nosso robô multifuncional Monsieur Cuisine, com feijão branco, grão-de-bico, espinafre, batata e cebola. Uma receita que está dentro da seção de receitas veganas e, se você desejar, você pode adicionar muitos mais ingredientes.

Receita de guisado de espinafres com Monsieur Cuisine

Ingredientes

  • 300 gramas de grão de bico cozido
  • 300 gramas de feijão cozido
  • 1 batata grande
  • 1 cebola média
  • 400 gramas de espinafres (congelados)
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 650 ml. de água
  • Sal q.b.

Instruções de uso

  1. Descasque a cebola de tamanho médio, os 2 alhos e coloque-os no copo durante 8 segundos à velocidade 5.
  2. Adicionar 2 colheres de azeite e este programa de tempo em modo stir-fry durante 7 minutos à velocidade 1 e temperatura de 110ºC.
  3. Uma vez terminado, adicionar 150 ml. de água e programá-la para 10 segundos na velocidade 7. O importante é que esteja bem cortado.
  4. Adicionar ao copo, 1 batata grande (descascada e cortada em pedaços), 550 ml. de água, sal a gosto e programar em marcha atrás durante 10 minutos à velocidade 1 e temperatura de 110ºC.
  5. Programámos a forma de fritar, adicionámos o espinafre durante 7 minutos a uma temperatura de 100ºC.
  6. Finalmente, sem remover o modo stir-fry, adicionar os alimentos em falta, o feijão branco cozido limpo e o grão-de-bico e programar por mais 12 minutos, à velocidade 1 e temperatura de 120ºC. Uma vez terminado, o guisado de espinafres estará pronto.

Especificações do guisado de espinafres

Na receita de cozido de espinafres com Monsieur Cuisine, você pode adicionar outros ingredientes se desejar, como ovo cozido ou bacalhau no passo número 6, quando jogamos o grão de bico cozido e o feijão branco. Também se preferir, você pode adicionar apenas grão-de-bico ou apenas feijão branco, nós decidimos fazer uma mistura deles.

É importante usar o modo mexer-fry para que a comida que você colocou dentro não seja cortada ou esmagada. Você pode usar o modo vaporizador se preferir, mas lembre-se de mexer os alimentos, abrindo a tampa de vez em quando.

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