Gazpacho

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Le gazpacho de La Mancha ou d’Andalousie est une soupe froide qui est généralement servie froide pendant les mois chauds de l’été. Il a été fabriqué pour la première fois dans le sud de l’Espagne et du Portugal, dans les régions les plus chaudes, et a servi à refroidir les travailleurs qui ont le plus souffert.

Gazpacho de La Mancha ou d’Andalousie avec Monsieur Cuisine

Ingrédients

  • Tomates 850 grammes
  • Poivre vert 1
  • Gousses d’ail 2
  • Huile d’olive 60 ml.
  • Vinaigre de pomme 2 c. à soupe
  • Sel Au goût
  • Eau froide 250 ml.

Mode d’emploi 2 minutes

1- Hachez à la main les tomates, l’ail et le poivre.

2- Versez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus dans le verre pendant 1,30 minute à la vitesse 8.

Etape 3 : Sortez le produit, mettez-le dans un tupperware et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures. Une fois le temps écoulé, nous le sortons et le servons. Gazpacho Monsieur excellente recette et super facile !

Spécifications

Le temps indiqué à l’étape numéro 2, indiquera le niveau de liquide ou de solide que nous voulons. Si nous voulons un gaspacho très liquide, nous devrons augmenter le temps à 1,45 ou 2 minutes.

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