Fleisch-Lasagne

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Lasagne (italienisch für Lasagne) ist ein Gericht, das Fleisch und Nudeln vermischt und dazwischen Fleischscheiben hat. Es wird aus Mehl, Gemüse, Bechamel und Hackfleisch von Hühner- oder Rindfleisch hergestellt. Dieses Gericht ist typisch italienisch und wird am Ende mit geriebenem Käse überbacken. Schauen Sie sich an, wie wir es gemacht haben, es sieht toll aus, riecht toll und ist köstlich.

Fleisch-Lasagne mit Monsieur Cuisine

Inhaltsstoffe

Hackfleisch (Huhn, Rind oder Mischung) 500 Gramm
Zerdrückte Tomaten aus der Dose 400 Gramm
Karotten 2
Grüner Pfeffer 1
Zwiebel 1
Mehl 70 Gramm
Milch (ganz, halb, entrahmt, mit oder ohne Laktose) 600 ml.
Olivenöl 5 Esslöffel
Für den Ofen geeignete Lasagne-Platten
Geschredderter Käse Eine Handvoll
Salz zum Verkosten
Pfeffer nach Geschmack
Gebrauchsanweisung 1 Stunde 15 Minuten

Bolognese-Sauce

1- Geben Sie die Zwiebel, die grüne Paprika und die 2 Karotten in das Glas und programmieren Sie 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

2- Fügen Sie nun 2 Löffel Olivenöl hinzu und programmieren Sie das Anbraten für 7 Minuten bei Geschwindigkeit 1 und 120ºC ohne Tasse.

Das Fleisch

3 – Ohne die Zutaten zu entfernen, fügen Sie die 500 Gramm Fleisch hinzu und programmieren Sie das Anbraten für 10 Minuten bei Geschwindigkeit 1 und einer Temperatur von 130 º C ohne Tasse.

4- Jetzt geben wir das Salz und den Pfeffer zum Vergnügen, zerdrückte Tomate von Boot und wir programmierten den Rückwärtsgang während 30 Minuten auf Geschwindigkeit 1 und Temperatur 100ºC. Nehmen Sie die restliche Fleischlasagne aus dem Glas und lassen Sie sie auf einem Tablett ruhen.

Bechamel

5- In der Zwischenzeit, wenn das Glas wieder sauber ist, fügen wir 3 Löffel Olivenöl hinzu und programmieren 1 Minute bei 120ºC, um das Öl zu erhitzen.

6- Geben Sie nun die 70 g Mehl hinzu und programmieren Sie das Anbraten unter Rühren für 2 Minuten bei 120ºC.

7- Die 600 ml Milch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack. Wir programmieren während 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.

8- Um mit Monsieur Cuisine abzuschließen, programmieren wir abschließend 9 Minuten bei Geschwindigkeit 3 und Temperatur 120ºC. Wir werden die übrig gebliebene Bechamel in einen Krug geben.

9- Jetzt haben wir einen Krug mit der Bechamel, ein Tablett oder Tupper mit der Fleischlasagne und den Lasagnetellern.

In einem Tablett werden wir verschiedene Böden mit folgender Verteilung herstellen: Zuerst gießen wir gut gestrichenes Bechamel, dann die Lasagneplatten und das Fleisch nach oben. Dann wiederholen wir noch einmal diese Etage: Béchamel, Lasagneplatten und Fleisch. Und die letzte Etage beenden wir mit einer weiteren Béchamel, weiteren Lasagneplatten und schließlich noch mehr Béchamel. Wir fügen geriebenen Käse hinzu und schieben ihn für 20 Minuten bei 200ºC auf und ab in den Ofen. Wir werden prüfen müssen, wie es aussieht, ob wir es etwas mehr getoastet haben wollen oder nicht.

Spezifikationen

Lasagne ist ein großartig schmeckendes Gericht, das sich ideal zum Mittagessen eignet und perfekt ist, wenn Sie Gäste zu Hause haben.

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