Flan de queso

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Buena receta y delicioso postre o merienda. Hazlo en tu Cecotec Mambo en simples pasos.

Ingredientes

  • 500 ml de leche
  • 400 ml nata
  • 2 sobres de cuajada en polvo de 12 g cada uno
  • 300 g de queso de untar
  • 70 g de azúcar moreno
  • Caramelo líquido para la base

Preparación

  1. Ponemos en la jarra todos los ingredientes excepto el caramelo y programa 8 min, temperatura100ºC Velocidad 4, potencia calor 4.
  2. Mientras se echa el caramelo en el molde.
  3. Vuelca la mezcla del flan con cuidado en el molde caramelizado. Déjalo reposar un rato para que se vaya enfriando y cuando temple, introdúcelo en el frigorífico.
  4. Una vez frío y cuajado servir en un plato.

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