Donuts de anis e limão

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Típica sobremesa andaluza, especialmente na Páscoa, vamos fazê-las na nossa Monsieur Cuisine para torná-las mais fáceis, rápidas e limpas.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • Pele de um limão sem a parte branca
  • 1 Envelope de levedura real
  • 200 g de açúcar
  • pitada de sal
  • 100 g de óleo de girassol
  • 500 g de farinha
  • 60 g de anis

Processamento passo a passo

  1. Colocamos no copo o açúcar e a pele de um limão (sem a parte branca) 30S V10
  2. Adicione as gemas dos 3 ovos (as claras serão montadas e adicionadas no final), o anis e o óleo 10S V4.
  3. Adicione o saquinho de fermento, a farinha e uma pitada de sal e as claras dos ovos, de preferência batidas até obter uma consistência firme (isto torna os donuts mais fofos).
  4. Nós saímos e fazemos exercício.
  5. Deitas mais farinha para acabar a massa.
  6. Acabamos por fazer as formas dos donuts e fritá-los em muito óleo quente.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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