Croquetes de Camarão

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Se tivermos um jantar, preparamos esta receita pela manhã e enquanto os nossos convidados desfrutam de um lanche, podemos terminar a receita. A receita será super fácil e rápida com a nossa já simpática cozinha monsieur connect

Ingredientes

  • 200 gr de camarão
  • 2 alhos-porós
  • 4 paus de caranguejo
  • 150 g de farinha
  • 30 g de manteiga
  • 30 gr de azeite de oliva
  • sal e pimenta
  • 700 ml de leite em temperatura ambiente
  • noz-moscada
  • 2 ovos
  • migalhas de pão

Processamento passo a passo

  1. Colocamos os camarões descascados e os pauzinhos no vidro e cortamos o 10S V8
  2. Nós tiramos do vidro e reservamos
  3. Colocamos o alho francês em pedaços e cortamos o 5S V8
  4. Adicionar o óleo e a manteiga ao copo e cozinhar 5M V2 120º.
  5. Adicionar a mistura de camarão e pau previamente triturados, adicionar sal e pimenta e programar 3M V1 120º.
  6. Nós adicionamos farinha e misturamos 5S V4
  7. Cozinhamos 1M V2 100º.
  8. Adicione o leite e a noz-moscada e adicione 20M V3 100º.
  9. A massa obtida é deixada a esfriar na geladeira e depois formada em croquetes passando-os por ovo batido e pão ralado.
  10. Acabamos por fritá-los em óleo quente e em abundância.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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