Crêpe

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La crêpe vient de France et est un bonbon à base de farine de blé. Il forme une pâte ronde et s’utilise pour étaler sur un dessert ou un autre plat. Cette recette fait partie des recettes de cuisine faciles.

Crêpe Monsieur Cuisine

Ingrédients

  • Beurre 55 grammes
  • Lait (entier, demi-écrémé ou écrémé) 500 ml.
  • Eau 200 ml.
  • Farine 200 ml.
  • Oeufs moyens 4
  • Sel Au goût

Mode d’emploi

1-Introduire les 55 grammes de couverture à l’intérieur du verre pour le faire fondre. Nous programmons 2 minutes, température de 80ºC à la vitesse 1

2) Ajouter tous les ingrédients manquants, les 200 ml d’eau, 500 ml de lait, 250 g de farine, 4 œufs et une pincée de sel. On programme pendant 25 secondes à la vitesse 3.

Ajouter le mélange dans la poêle et couvrir toute la poêle avec la pâte jusqu’à ce qu’elle s’écoule lentement. Environ 5 à 10 minutes.

Spécifications

Il est habituel de toujours manger la crêpe avec un sucré, que ce soit du chocolat, du nutella, du chocolat blanc, etc… Mais en France, la chose la plus courante est de manger les crêpes salées et/ou sucrées.

Un des plats typiques peut être une crêpe salée, avec du fromage, de la sobrasada, du jambon, des champignons, du poulet rôti, des pommes de terre ou tout ce que vous aimez etc… il y a beaucoup de mélanges avec les crêpes et ce sera un plat dont vous ne vous lasserez jamais.

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