admin Bonjour, mes chéris, quoi de mieux sous cette chaleur (au moins pour vous qui êtes en Italie) qu’une bonne glace ? Eh bien, aujourd’hui je vous mets au défi d’essayer cette glace, très simple, avec l’aide de la cuisine monsieur connect sera très facile à obtenir, mais vous pouvez également utiliser seulement une casserole et un mélangeur / mixer. Seulement quatre ingrédients, que reste-t-il à dire ? Essayez-le !
Ingrédients
- 200 g de lait * Il était fin, entier et écrémé, déjà goûté
- 400 g de crème ;
- 160 g de sucre ;
- 1 1/2 cuillère à café de pâte de vanille ou d’extrait de vanille ;
- 160 g de biscuits oreo, coockies si vous voulez la variante biscuit (que j’adore)
Procédure
- Versez la crème, le sucre, le lait et le tamis dans le pot pendant 8 minutes à une vitesse de 3,80°.
- Refroidir le mélange et le verser dans un récipient approprié pour le congélateur, le mettre dans le congélateur pendant au moins 8 heures, le couper en cubes et le mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4, à ce stade la glace est très crémeuse, vous pouvez la servir ou comme je le fais et c’est le conseil que je vous donne de la remettre dans le congélateur et de la consommer si nécessaire, il suffit de la laisser à température ambiante pendant 5 minutes et puis de la servir.
- Pour la variante biscuit, couper en gros morceaux 160 g de biscuits à votre goût 5 sec. 6, ajouter la glace 10 sec. 4 et c’est tout.
