Creme de abóbora

GuardarSavedRemoved 0

O creme de abóbora faz parte de uma dieta mediterrânica saudável e é feito com pimentas, cebolas e, claro, abóbora. Fizemo-lo com alho-porro e cenoura com o nosso robot Monsieur Cuisine Connect e é requintado. Vai encontrar esta receita na secção vegan.

Com Monsieur Cuisine, creme de abóbora

Ingredientes do Creme de Abóbora

  • Abóbora 550 gramas
  • Água 600 ml.
  • Arroz ou bebida de aveia (ou leite) 100 ml.
  • Alho francês 1
  • Cenouras 3
  • Azeite de oliva 3 colheres de sopa

Instruções de uso

1- Introduzir o alho francês e a cenoura cortados e descascados no copo. Programamos por 10 segundos à velocidade 5 no modo turbo.

2- Adicione 2 colheres de sopa de azeite e repita o processo durante 5 minutos à velocidade 1 e temperatura 130º em modo de fritura.

3- Adicione as 550 gramas de abóbora no interior e programe durante 10 minutos, temperatura 120ºC à velocidade 1 em modo de fritura.

4- Agora introduzimos 600 ml. de água e programamos para 15 minutos, temperatura 120ºC e velocidade 3 em modo turbo.

5- Finalmente, introduzir 100 ml. de leite e programar 1 minuto, na velocidade 8 e modo turbo.

Especificações

O creme de abóbora é um prato ideal para comer quente no inverno ou frio no verão. Você pode adicionar muitos ingredientes mas sempre calculando a quantidade específica para que não fiquemos muito sólidos. Também podemos adicionar menos ou mais água, se gostarmos dela mais líquida ou mais sólida.

Temos a opção de mudar a água, para que o caldo de galinha ou de legumes dê um sabor mais saboroso ao creme. Assim, temos um creme delicioso com ingredientes totalmente verdes.

Também podemos substituir o leite, por um par de queijos no passo número 4. O tempo, a velocidade e o modo turbo não mudam.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Robots de Cocina Recetas