admin Depois de provarmos este delicioso creme catalão, não vamos gostar de nenhum outro. Como todos sabemos, isto é mais fácil com a nossa Monsieur Cuisine, com ela faremos o nosso trabalho mais rapidamente e ficaremos muito menos sujos, o que é algo pelo qual devemos agradecer.
Ingredientes
- 1 L de leite semi-desnatado da época
- 8 gemas de ovo
- 150 g de açúcar
- 45 g de amido de milho
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de casca de limão
- Açúcar a gosto para queimar
Processamento passo a passo
- Colocamos tudo no vidro, programamos 10M 90º V4
- Despeje nos recipientes desejados, deixe-os esfriar um pouco e cubra-os com filme, depois coloque-os na geladeira.
- Na hora de servir, polvilhamos açúcar e queimamos com um maçarico para criar uma crosta de doce crocante.
