Crema pastelera

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Ingredientes

  • 500 ml de leche semidesnatada (calentada durante 2 minutos en el microondas)
  • 1 tira de ralladura de limón orgánico
  • 100 gr. de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 70 g de harina y almidón mitad y mitad
  • Frasco de vainilla o 1 sobre de vainilla

Preparación

  1. Todo en la taza durante 15 minutos a 100′ a velocidad 3, luego bajé a 95′ y puse el reverso para no cortar la cáscara del limón.

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