Crema pastelera

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En este artículo explicaremos cómo obtener una crema densa y perfecta con la receta de Monsieur Cuisine Plus y Monsieur Cuisine Connect. Una de las mayores dificultades encontradas en el uso de Monsieur Cuisine es la creación de la Crema de Confitería.
Muchas personas se quejan de que, aunque han probado varias recetas, el resultado nunca es óptimo. La crema siempre es demasiado líquida y nunca alcanza la consistencia adecuada. La receta que proponemos está súper probada y al dosificar cuidadosamente los tiempos de cocción, que también puede modificar según sus necesidades de densidad de la crema. ¡Obtendrá sin duda un resultado perfecto!

Ingredientes Crema pastelera

  • 1 litro de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • los sabores al gusto…

Procedimiento

1. Ponga los huevos y el azúcar en la jarra y ponga la velocidad 4 durante 30 segundos.
2. Ponga la harina y los aromas en la jarra y fije la velocidad 4 durante 30 segundos.
3. Poner la leche y cocinarla durante 20 minutos a 100° vel.3 . A mitad de la cocción, quite la tapa de la taza medidora

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