admin Les courgettes farcies au thon sont une recette très rapide à préparer avec Monsieur Cuisine Plus et sont idéales pour un second plat rapide ou une collation nutritive. Ils peuvent être servis chauds ou froids, mais nous recommandons la deuxième option qui permet d’avoir une texture plus compacte et un goût plus défini. Comme alternative aux courgettes classiques, vous pouvez utiliser la forme ronde des courgettes siciliennes, mais veillez à augmenter le temps de cuisson d’au moins 10 minutes. La cuisson que nous proposons est la cuisson à la vapeur qui donnera aux courgettes une plus grande douceur.
Ingrédients
- 800 gr de courgettes
- 200 g de thon, égoutté
- 50 gr. de pain rassis ou de crêpes
- poudre d’ail
- huile
- basilic sauvage
- Sel
- paprika
Préparation
- D’abord, vider les courgettes avec l’outil approprié et réserver la pulpe.
- Mettre le pain et l’ail dans le bocal sur le pauvre (éventuellement aussi le basilic) et mélanger pendant 2 secondes à 10
- Ajouter la pulpe de courgette, le thon, le sel et le poivre et mélanger pendant 10 secondes dans un mélangeur. 4
- Farcir les courgettes préalablement vidées avec le mélange et les placer sur le plateau du cuiseur vapeur.
- Mettez 1 litre d’eau dans la cruche sans la laver. Placez le plateau du cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant 25 minutes.
