Col de Saboya, papas y puerros

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Se acerca la temporada de invierno y el plato ideal para degustar es la sopa de verduras. Proponemos esta versión con col de Saboya, papas y puerros que puede enriquecer con picatostes y una llovizna de aceite con sabor.

Ingredientes

  • 150 g de puerros
  • 500 g de col rizada
  • 300 g de papas
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de
  • aceite de nuez granulada vegetal Evo al gusto

Preparación

  1. Cortar los puerros en rodajas, las papas en trozos pequeños y el repollo en tiras finas.
  2. Ponga el puerro y el aceite en la jarra y dore 3 minutos 100 ° vel 1
  3. Agregue el resto de los ingredientes incluyendo el agua y el vapor durante 30 minutos
  4. Mezcle todo con vel.9 durante 30 segundos

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