admin O chocolate derretido é obtido através da mistura de açúcar com cacau. Uma vez obtida esta mistura, podemos variar o sabor adicionando diferentes porções como nozes, leite, etc… Derreter o chocolate a uma temperatura elevada fará com que derreta e lhe dará um toque mais grosso, como o chocolate em uma xícara. Está incluído nas receitas fáceis e na comida vegan da Monsieur Cuisine.
Receita de Chocolate derretido com Monsieur Cuisine
Ingredientes
- 250 gramas de chocolate preto.
Instruções de uso
- Pique o chocolate em pequenas porções e coloque-o no copo, coloque o medidor e programe 15 segundos na velocidade 8 para cortá-lo.
- Uma vez picado, baixar os restos com a espátula e programar por 2:40 minutos à velocidade 1 e temperatura de 50 º C para derreter. O chocolate derretido vai estar pronto.
Especificações
Uma vez terminada a receita, se virmos que há restos na parede do vidro, teremos que baixá-los e reprogramá-los 1 minuto à velocidade 1 e temperatura de 50ºC, pois as peças da parede não terão sido descartadas.
À receita de Chocolate derretido, podemos adicionar manteiga (não apropriada para veganos), sacarina ou misturas de chocolate, mantendo sempre a mesma quantidade.
