Category: Monsieur Cuisine FR

Guacamole

Guacamole

Le guacamole ou guacamol est connu dans le monde entier comme une sauce mexicaine, qui est généralement mélangée avec des nachos et du fromage. Cette sauce est faite avec de l'avocat, du citron et de ...

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Bechamel

Bechamel

La recette de la Béchamel est une sauce blanche dont les principaux ingrédients sont le lait et la farine. C'est une sauce française typique du 14ème siècle. Nous le faisons pour le mélanger à une ...

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Alioli

Alioli

L'Alioli est une sauce épaisse, typique de la Méditerranée, de couleur jaune et dont les principaux ingrédients sont l'ail et l'huile. Un peu de citron et de sel est également ajouté pour lui donner ...

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Salmorejo

Salmorejo

Le Salmorejo est une crème qui se sert froide et qui est principalement composée de pain, de tomates et d'œufs. Il est servi en entrée et est traditionnel dans la province de Cordoue, bien qu'il soit ...

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Ragoût d’épinards

Ragoût d’épinards

Les potajes et surtout le ragoût d'épinards, est un plat avec beaucoup d'eau et mélangé avec des légumes cuits et des légumineuses. Il existe une infinité de recettes, nous avons adapté le ragoût à ...

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Légumes à la morue

Légumes à la morue

Plat de légumes à la morue idéal pour le dîner et qui ravira également les petits de la maison. La texture de la morue est spectaculaire. Cette recette fait partie des recettes faciles de la cuisine. ...

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Pâte à pizza

Pâte à pizza

La pâte à pizza est un plat typique de la cuisine italienne et nous l'utiliserons pour introduire les ingrédients que nous voulons et ensuite la faire cuire au four. C'est une recette facile et c'est ...

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