admin Die Cannelloni sind original aus Italien. Es handelt sich um sehr breite, rechteckige Nudeln mit einer Füllung aus Fleisch im Inneren. Jede Art von Fleisch kann hinzugefügt werden und wird mit Käse, Béchamelsauce und Tomaten ergänzt. Wir haben es so gemacht, und es ist exquisit.
Cannelloni-Rezept mit Monsieur Cuisine Connect
Inhaltsstoffe
500 gr. Rinder- und Schweinehackfleisch
375 gr. zerdrückte Tomate
3 Esslöffel Olivenöl
1 große Zwiebel
1 Dose Pastete
Muskatnuss
2 Knoblauch
Salz
Oregano
20 Teller Cannelloni
Geriebener Käse
Gebrauchsanweisung
1- Zuerst teilen Sie die Zwiebel- und Knoblauchzehen in zwei Teile und legen sie in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden lang mit der Geschwindigkeit 5.
2- Fügen Sie nun 3 Löffel Olivenöl hinzu und programmieren Sie im Wok-Modus 10 Minuten lang.
3- Fügen Sie die 370 Gramm zerdrückte Tomate hinzu und programmieren Sie 10 Minuten auch im Frittiermodus.
4- Fügen Sie alle übrigen Zutaten, das Hackfleisch, die Dose Pastete, ein wenig Muskatnuss, Oregano und Salz hinzu. Wir programmieren 15 Minuten lang bei Geschwindigkeit 1, umgekehrt und bei 120ºC Temperatur.
5- Etwas abkühlen lassen und die Cannelloni-Platten auf eine ebene Fläche legen. Nach dem Einlegen füllen Sie die Teller mit der Hackfleischpaste, um die Cannelloni herzustellen.
6- Die Bechamelsauce herstellen.
7- Legen Sie alle Cannelloni auf ein Tablett und gießen Sie die Bechamelsauce und die Cannelloni darüber. Das Blech in den Ofen schieben und 20 Minuten goldbraun backen.
Spezifikationen
Wir können jedes beliebige Hackfleisch verwenden. Zum Beispiel Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Eintopf usw. Die Cannelloni-Platten müssen einige Minuten vorher in Wasser gelegt werden, um sie zu erweichen, und die Anweisungen auf der Verpackung müssen befolgt werden.
Die Pastete ist optional, aber empfehlenswert, da sie einen sehr guten Geschmack hat.
