Caldo de cozinha

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A receita para caldo de carne é simples e classificámo-la como uma das receitas fáceis. Basta escolher os alimentos de que mais gosta, adicionar água e cozinhá-los juntos. Nós fizemos desta forma, mas nas especificações você pode ver a quantidade de ingredientes que você pode adicionar.

Receita de caldo de cozinha com Monsieur Cuisine

Ingredientes

  • Costelas de porco
  • Costela de vitela
  • Coxa de frango
  • osso de presunto
  • Osso branco
  • Coxa de peru
  • 1 litro de água
  • Sal q.b.

Instruções de uso

  1. Introduzimos todos os ingredientes dentro do vidro do robô, e programamos durante 30 minutos à velocidade 1 e à temperatura de 100ºC.

Especificações

Uma vez terminado, o guisado de caldo estará pronto. Podemos remover o caldo em diferentes recipientes e adicionar mais um litro de água e repetir o passo número 1. Desta forma, teremos mais recipientes de caldo para guardar no frigorífico.

Fizemos o caldo ou guisado, com ossos de carne, mas podemos acrescentar legumes, tais como couve, batatas, cenouras, nabos, etc. Também leguminosas como feijão ou grão-de-bico ou adicionar ou remover os ingredientes que queremos. Uma vez terminado, outra opção é adicionar massa cozida para dar mais força ao prato ou até mesmo um ovo. Temos muitas opções de ingredientes para este prato de caldo cozido.

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